Además de los ejemplares cultivados, se presenta en estado silvestre en el sur y SE de Europa. Puede alcanzar hasta 30 m de altura, pero por lo general no sobrepasa los 12 m.

La corteza es de color gris pálido y lisa entre las profundas fisuras. Las hojas son alternas, pinnadas, de 20-25 cm, habitualmente con siete foliolos, siendo el terminal el mayor, sobre un pecíolo de 4 cm, elípticos o obovados, hasta 10x20 cm. Los foliolos laterales son decrecientes en tamaño hacia la base de la hoja. Los bordes (al contrario que otros nogales) son enteros. Las flores femeninas se agrupan en espigas en los extremos de los brotes del año. Florece en Mayo-Junio. Frutos en grupos de 1-4 sobre un corto pedúnculo. Son globosos, lisos, verdosos, conteniendo una nuez comestible.

Fotografía: JAS, junio 2004

Lugar: Parque Natural de Pagoeta.